Yuzu noisette

Un dessert raffiné tout en contraste, entre fraîcheur acidulée et douceur gourmande :

• Crémeux au yuzu, vif et léger, offrant une note d’agrumes subtile et rafraîchissante
• Crémeux noisette, onctueux et délicatement torréfié, pour une touche ronde et réconfortante
• Biscuit Joconde moelleux, à la texture fine et légère, apportant équilibre et élégance
• Croustillant sablé, doré et fondant, qui ajoute une note beurrée et une texture irrésistible

Une création tout en finesse, où la vivacité du yuzu s’accorde à la douceur de la noisette

crémeux yuzu, crémeux noisette, biscuit joconde, sablé croustillant

Amandes, lactose, gluten, gélatine, noisette