Le président

Un dessert intense et équilibré, mêlant puissance du chocolat et fraîcheur des fruits rouges :

• Gelée de framboise, légère et acidulée, pour une note fruitée et rafraîchissante
• Mousse au chocolat 66%, onctueuse et profonde, révélant toute la richesse du cacao
• Biscuit chocolat moelleux, apportant une base fondante et savoureuse
• Coulis de framboise, qui vient sublimer l’ensemble par son éclat et sa vivacité
• Croustillant praliné, pour une touche de texture croquante et irrésistible

Une création élégante et gourmande, où l’intensité du chocolat rencontre la fraîcheur de la framboise

Pour plus de gourmandise, accompagnez ce dessert de notre coulis fruit rouge maison

Gelée de framboise, mousse chocolat noir 66%, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant

Amandes, lactose, farine de riz, gélatine de poisson, noisette,