Composition :

Biscuit Joconde aux amandes d'Espagne, crème Madame à la vanille,  framboises fraiches, coulis framboises, avec une goutte d'alcool de framboises

A déguster a température ambiante 

Naturellement sans gluten

Pour les gourmands, nous vous conseillons de l'accompagner avec notre superbe crème anglaise ou coulis au fruits rouges.

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,98€ / 10pers : 7,09€ / 15pers : 6,86€ / 20pers : 6,54€ / 25pers : 6,20€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Découvrez l'irrésistible gâteau 100 % vanille, saveur douce et réconfortante de la vanille. Ce chef-d'œuvre pâtissier commence par une base de biscuit moelleux aux amandes.
Au cœur de ce délice, une mousse vanille onctueuse et aérienne se déploie. Pour intensifier l'expérience, un crémeux vanille vient se mêler à la mousse, ajoutant une profondeur de saveur et une onctuosité irrésistible avec une couche de croustillant duja, un mélange savoureux de chocolat et de praliné, ajoutant une note croquante pour un équilibre parfait.

Ce dessert se déguste à température ambiante, 

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Craquez pour notre tarte Baba exotique !

Composée d'un croustillant et d'un crémeux exotique mangue  sublimés par une chantilly passion e une composé de mangue  

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Notre Best Of !

Composée d'un croustillant meringué aux noisettes, d'une ganache au chocolat noir pure origine Vénézuéla 70% et d'une mousse chocolat-noisettes grillées, notre Casse-Noisettes en charmera plus d'un !

Naturellement sans gluten

Pour les gourmands, nous vous conseillons de l'accompagner avec notre superbe crème anglaise. 

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Une création pâtissière qui allie fraîcheur et gourmandise. 
Au cœur de cette merveille, une ganache montée au Yuzu onctueuse et légère enveloppe chaque bouchée d'une explosion de fraîcheur fruitée, offrant un équilibre parfait entre acidité et douceur. Complétant cette expérience gustative, un crémeux noisette se déploie, apportant une profondeur de saveur et une onctuosité irrésistible qui sublime le goût des noisettes.


Ce dessert se déguste à température ambiante, 

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Craquez pour notre Charlotte aux fruits !

Composée d'un biscuit Joconde, d'une crème légère vanille, de morceaux de fruits de saisons  pêches et d'un insert à la pèche sanguine.

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Un de nos classique qui reviens chaque hiver, aux saveurs gourmande vanille et caramel  sur un sablé breton 

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

-  10% si vous ramenez un contenant adapté (code promo Eco)

Composition :

Notre tarte Gourmande porte bien son nom : gourmande et aérienne !

Vanille tout en légèreté, crémeux et croustillant cacahuète, caramel. 

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Un de nos classique : sur une pâte sucrée et croustillante, ganache au chocolat biologique 70% Andoa, choux garnis d'une crème légère a la vanille. En accompagnement nous vous conseillons notre crème anglaise maison à servir bien fraîche.

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

-  12% si vous ramenez un contenant adapté (code promo Eco)

Composition :

Craquez pour notre incontournable Tarte au citron meringuée !

Composée d'un croustillant et d'un crémeux citron sublimés par une meringue française saupoudrée de zeste de citron vert et d'une touche de gelée fraîche aux deux citrons, la délicate acidité de notre tarte fera des heureux ! 

Pour les plus gourmands d'entre vous, vous pouvez l'accompagner avec notre coulis aux fruits rouges fait maison.

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Nouvelle recette sur pâte sucrée irrésistiblement irrésistible !!

Composition :

Sur la première place du podium avec le Casse-Noisettes, notre Paris-Brest ne cédera pas sa place ! 

Pour mieux vous satisfaire, le Paris-Brest s'est refait une beauté : choux garnis de crème au praliné déposés sur une fine couche de pâte sablée, le tout relié par une belle épaisseur de praliné pur. 

Pâte à choux, crème madame au praliné corsé 100% fait maison

Et la petite touche irrésistible : noisettes grillées caramélisées et croquantes !

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 6,80€ / 10pers : 6,37€ / 15pers : 6,01€ / 20pers : 5,90€ / 25pers : 5,82€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Le mille-feuille d'exception : Pâte feuilletée aux amandes, délicieusement croustillante, crème madame vanille de Madagascar (= crème pâtissière et crème fouettée) et kirsch

Prix à la part : de 5 à 25 personnes.

5pers : 7,22€ / 10pers : 6,77€ / 15pers : 6,39€ / 20pers : 6,26€ / 25pers : 6,19€

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Assortiment de 8 variétés pouvant évoluer au fil des saisons : 

Par 16 pièce : 17,60€    (1,10€ pièce)

Tarte fines Pommes spéculos

5/6 personnes 

Allergènes : gluten, lactose, oeufs, Pommes, spéculos

Tarte fines Poires praliné noisettes

5/6 personnes 

Allergènes : gluten, lactose, oeufs, Poires, noisettes

PHOTO NON CONTRACTUELLE

Assortiment de 8 variétés:

Par 16 pièce : 17,60€    (1,10€ pièce)

Composition :

Pâte fine feuilletée, croustillante a souhait, le flan traditionnel par excellence, oeufs entiers bio, une touche de vanille, lait entier... "le meilleur de la région" et c'est vous qui le dîtes.

Conseil du Pro ! Ne jamais mettre au frais

Prix à la part : 

8pers : 3,73€ 

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Composition :

Y goutter c'est l'adopter. Chocolat noir 70%, oeufs biologiques, sucre de canne, fleur de sel de Guérande, farine de froment, beurre de normandie. 

Le Montjoie est né de 35 à 40 essais.

Il a conquis tous les amateurs de chocolat. 

Se savoure de différentes façons : à température ambiante et même réchauffer quelques secondes pour un coeur fondant, accompagné de notre crème anglaise bien fraiche ou d'une boule de glace vanille pour les plus gourmands. 

Taille unique : de 4 à 6 personnes.

5pers : 4,60€ 

Remises : 

-  4% pour un retrait boutique ou marché, 

Part de Flan Vanille

Allergènes : gluten, lactose, oeufs, 

Plaquette Anniversaire en chocolat noir personnalisée.

Chocolat biologique anode noir, origine Pérou 70%

Plaquette Anniversaire en chocolat 

Chocolat biologique andoa noir, origine Pérou 70% et Chocolat blanc

50g : 10,40€ les 100g

Nous vous conseillons la crème Anglaise maison avec les desserts suivants : Casse noisettes, Montjoie, Profiteroles, Paris Brest et Mille feuille.

Nous vous conseillons notre coulis de fruits rouges pour accompagner les desserts suivants : tarte citron, soleil, saint honoré ...

Éclairs au choix : 

- Chocolat fondant 

- Vanille

Allergènes : gluten, lactose, oeufs