Biscuit moelleux et délicate crème Madame à la pistache

• Crémeux onctueux et compotée de fruits rouges acidulée

• Une touche de croquant avec un croustillant pistache et ne savoureux piémontais aux noisettes

Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et croquant pour sublimer vos fêtes !.

Parfaite avec notre coulis de fruits rouges maison.

Naturellement sans gluten.

Taille unique : Bûche 5-6 personnes

Informations complémentaires :

Idéale accompagnée de notre coulis de fruits rouges maison.

Création gourmande et élégante, pensée pour les amoureux de la vanille :

• Biscuit moelleux aux amandes, pour une base délicate et fondante

• Mousse vanille aérienne, légère et subtile

• Crémeux vanille intense, riche en saveurs

• Croustillant duja (chocolat et praliné), apportant une texture croquante et gourmande

Une harmonie parfaite de textures et de saveurs, sublimée par des ingrédients de qualité. À savourer à température ambiante pour une expérience gustative optimale.

Une douceur exquise, idéale pour clôturer vos moments festifs avec finesse et intensité. Naturellement sans gluten

Taille unique : Bûche 5-6 personnes

Édition limitée : jusqu'au 31 décembre 2024

Découvrez la Bûche Croustillante, notre Best Of gourmand ! Un croustillant meringué aux noisettes, une mousse au chocolat noir 70 % pure origine Vénézuéla, et une mousse chocolat-noisettes grillées pour un dessert irrésistible. Naturellement sans gluten, parfaite avec notre crème anglaise maison.

Naturellement sans gluten.

Taille unique : Bûche 5-6 personnes

Édition limitée : jusqu'au 31 décembre 2024

Informations complémentaires :

Idéale accompagnée de notre crème anglaise maison.

Une bûche raffinée et fruitée : 

• Sablé sarrasin, légèrement croustillant et savoureux

• Crémeux aux fruits rouges, frais et délicatement acidulé

• Crème Madame vanille et yuzu, onctueuse et parfumée, apportant une touche de fraîcheur

• Biscuit Joconde, léger et aérien, pour une base parfaite

Une harmonie de saveurs fruitées, fraîches et gourmandes, idéale pour célébrer les moments sucrés de vos fêtes.

Un dessert gourmand et croquant 

• Crème madame à la vanille, onctueuse et délicatement parfumée

• Noix de pécan caramélisées, apportant une touche sucrée et croquante

• Fond croustillant praliné pécan, pour un contraste parfait de textures

• Caramel, riche et savoureux, pour une touche de gourmandise

• Glaçage au chocolat au lait, lisse et fondant, qui enveloppe le tout

• Amandes, ajoutant un croquant supplémentaire

Ce dessert, naturellement sans gluten, .  Idéale pour vos repas de fêtes ! 

• Biscuit dacquoise, léger et fondant

• Crème glacée vanille caramel, douce et onctueuse

• Glace chocolat au lait, intensément gourmande

• Cacahuètes caramélisées, apportant une touche croquante et sucrée

Une création glacée où chaque bouchée mêle douceur, croquant et saveurs généreuses. Parfaite pour terminer vos repas de fête sur une note fraîche et irrésistible !  Parfait avec notre crème anglaise maison.

Naturellement sans gluten.

Taille unique : Bûche 5-6 personnes

Disponible à partir du : 7 décembre 2024

Édition limitée : jusqu'au 31 décembre 2024

Informations complémentaires :

Les desserts glacés sont disponibles uniquement en retrait magasin.
Pas de livraison ni de retrait sur marché, merci de votre compréhension.

Découvrez notre best-of, une revisite festive et irrésistible du grand classique Paris-Brest :

• Pâte à choux légère et moelleuse

• Crème Madame au praliné corsé, onctueuse et généreuse

• Pâte sablée, délicatement croustillante

• Praliné pur 100% maison, élaboré à partir d’amandes et de noisettes sélectionnées avec soin en France et en Espagne

• Noisettes grillées caramélisées, pour une touche croquante et gourmande

Une création d’exception qui marie textures et saveurs intenses, parfaite pour sublimer vos fêtes de fin d’année.

Prix à la part :

• 5 pers : 7,40 € (10 boules)

Remise :

- 4 % pour un retrait boutique ou marché

Pour les amateurs de fruits :

• Biscuit dacquoise moelleux et délicat

• Quatre sorbets aux saveurs intenses : fraise, cassis, abricot et mangue-passion

 •Meringue croustillante, pour une touche aérienne et sucrée

• Disque de nougatine, offrant un croquant irrésistible

Un équilibre parfait entre acidité, douceur et textures variées, idéal pour terminer vos repas sur une note fruitée et gourmande !

Naturellement sans Gluten 

Taille unique : Bûche 5-6 personnes

Édition limitée : jusqu'au 31 décembre 2024

Informations complémentaires

Les desserts glacés sont disponibles uniquement en retrait magasin.
Pas de livraison ni de retrait sur marché, merci de votre compréhension.

Un dessert gourmand et raffiné, parfait pour savourer l’alliance parfaite entre le caramel fondant et la vanille parfumée. Un classique revisité avec une touche d’élégance ! 

• Choux garnis de caramel, fondants et délicieusement sucrés

• Chantilly à la vanille, légère et onctueuse, pour une touche de douceur

• Le tout posé sur un sablé breton, délicatement croquant

Prix à la part :

• 5/6 pers : 6,56 €

Remise :

- 4 % pour un retrait boutique ou marché

Équilibre entre fraîcheur et gourmandise :

• Ganache montée au yuzu, délicatement acidulée et légère

• Crémeux noisette, riche et onctueux, pour un contraste savoureux

• Amandes et chocolat, apportant une touche croquante et chocolatée

 Cette tarte s’accompagne parfaitement de notre coulis aux fruits rouges, pour ajouter une note fruitée et rafraîchissante.

Un dessert frais, crémeux et croquant, idéal pour les amateurs de saveurs délicates et fruitées. 

Taille unique : 5-6 personnes

Un dessert gourmand qui allie l’élégance du chocolat, la légèreté de la crème à la vanille et le croquant du choux. Un vrai délice à découvrir !

- Pâte sucrée, fine et délicatement croustillante

- Ganache chocolat noir 70% biologique, intense et riche en saveurs

- Choux légers, garnis de crème légère à la vanille, pour un contraste parfait

S'accompagne parfaitement avec notre crème anglaise maison.

Toujours dans le top 3 de nos ventes, notre tarte au citron est un véritable incontournable :

• Pâte croustillante, fine et délicate

• Crémeux au citron, parfait équilibre entre douceur et acidité

• Meringue française, légère et fondante

• Zestes de citron vert, ajoutant une touche de fraîcheur

• Gelée aux deux citrons, pour une note fruitée et éclatante

Un dessert frais et gourmand, qui ravira les amateurs de saveurs citrées avec sa combinaison parfaite de textures et de goûts.

Célébrez la nouvelle année avec ce dessert raffiné et exotique :

• Biscuit moelleux à la noix de coco, délicatement parfumé

• Crème Madame, onctueuse et légère

• Compotée mangue-passion, fraîche et acidulée

• Fine feuille de chocolat noir, apportant une touche intense

• Enrobage de chocolat blanc et amandes hachées, pour une texture croquante et une finition élégante

Une harmonie parfaite entre douceur, croquant et fraîcheur, pour un dessert festif et inoubliable ! 

Parfaite avec notre coulis maison.

Naturellement sans gluten.

Taille unique : 10 personnes

Édition limitée : du 29 au 31 décembre 2024

Informations complémentaires :

Les desserts glacés sont disponibles uniquement en retrait magasin.
Pas de livraison ni de retrait sur marché, merci de votre compréhension.

Découvrez notre plateau de 16 petits fours sucrés, une sélection gourmande et raffinée, avec des saveurs qui varient selon les saisons :

• Brownies à la noix de pécan, fondants et riches en chocolat, avec un croquant de noix de pécan

• Cassolette aux fruits rouges, fruitée et acidulée pour une touche de fraîcheur

• Cassolette à la passion, exotique et parfumée, un délice tropical

• Tarte gourmande vanille cacahuète, crémeuse à la vanille et croquante à la cacahuète

• Tartelette au citron, acidulée et rafraîchissante, un incontournable

• Opéra café, un parfait équilibre entre café et chocolat

• Opéra fruits rouges, une variation fruitée et sucrée du classique

Par 16 pièces (1,10 € pièce)

Parfait pour accompagner vos apéritifs ou repas conviviaux. Les saveurs varient en fonction des saisons pour toujours surprendre vos papilles :

• Pizza Margherita, classique et savoureuse avec sa garniture de tomate et mozzarella

• Pizza Chorizo, épicée et pleine de caractère

• Pizza Poulet Tandoori, une touche d’exotisme 

• Pizza Oignon, douce et caramélisée pour un goût subtil

• Mini Croque Monsieur, 

        • Saucisse Feuilletée, une bouchée savoureuse et délicatement feuilletée

• Feuilleté Cabillaud, léger et raffiné, parfait pour les amateurs de poisson

• Croque Pesto, un mariage de saveurs fraîches avec le pesto basilic

Saveurs riches et variées, pour un apéritif réussi !

Laissez-vous tenter par le Fondant Montjoie : un dessert au chocolat noir 70 % qui séduit tous les amateurs. À savourer à température ambiante ou légèrement réchauffé pour un cœur fondant, accompagné d’une crème anglaise ou d’une boule de glace vanille. Il est sublimé par une composition parfaite qui inclut du chocolat noir 70 %, des œufs biologiques, du sucre de canne, de la fleur de sel de Guérande, de la farine de froment, et du beurre de Normandie.

Taille unique : de 4 à 6 personnes

• 5 pers : 4,60 €

Remises :

- 4 % pour un retrait boutique ou marché

Conservation :

Se conserve une semaine à température ambiante uniquement (si vous résistez !).